Allgemeines

Adresse	Landbäckerei Scharbau Hauptstraße 33 25785 Nordhastedt Tel. 04804 / 252 Fax 04804 / 425 info@baeckerei-scharbau.de www.baeckerei-scharbau.de
Branche	Landbäckerei
Unternehmensart	Handwerksunternehmen mit 34 Mitarbeitern und 3 Auszubildenden

Firmenprofil

Das Gebäude, in dem sich die heutige Bäckerei Scharbau befindet, wurde 1876 von Hans Ohlen erbaut und es wurde zwischen 1876 und 1900 hier eine Bäckerei eröffnet. Sie ist dann 3 Generationen in der Familie Ohlen weitergeführt worden. 1953 erwarben Herbert und Martha Kastens die Bäckerei, die sie bis zum 15. Juli 1975 betrieben und dann an Hans Wilhelm Scharbau verkauften. Dieser führte zusammen mit seiner Frau Ilse die Bäckerei bis zum 01. September 1996. In diesen einundzwanzig Jahren wurde vieles an dem alten Gebäude erneuert und angebaut.

Die erste Filiale der Bäckerei wurde im August 1995 in der Hamburgerstraße in Heide eröffnet. Am 01. September 1996 übernahm der Sohn und heutige Chef Stefan Scharbau die Bäckerei. Am 16. Dezember 1997 wurde die zweite Filiale in der Feldstraße in Heide eröffnet. Während größerer Umbauarbeiten an der zwischenzeitlich zu kleinen Backstube wurde am 01. Juli 1999 die dritte Filiale in der Esmarchstraße in Heide eröffnet. Die Bäckerei hat zwei Überlandfahrzeuge und einen Verkaufswagen auf den Wochenmärkten in Meldorf und Heide. Unsere Filialen:

Heide, Hamburgerstraße 39
Heide, Feldstraße 23
Heide, Esmarchstraße 23

Berufsausbildung im Unternehmen

Derzeit bilden wir Jugendliche in folgenden Berufen aus:

Beruf (Fachrichtung/Schwerpunkt)	Anzahl der Stellen	Nächste Einstellung	Voraussetzungen
Bäcker/in	1	bitte erfragen	Hauptschulabschluss Absolvieren eines Betriebspraktikums
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei/Konditorei)	1	bitte erfragen	Hauptschulabschluss Absolvieren eines Betriebspraktikums

Verkehrsanbindung

Durch den frühen Arbeitsbeginn wäre eine Unabhängigkeit von öffentlichen Verkehrsmitteln günstig.

Praktikumsangebote

Wir bieten interessierten Jugendlichen ein Betriebpraktikum an.

Haben wir Ihr Interesse geweckt oder haben Sie noch weitere Fragen?
Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf, rufen Sie uns an!
Tel: 04804 / 25204804 / 252