Allgemeines

Früher in der Haseldorfer Marsch: Ein vierräderiger Einspänner mit schrankartigem Kastenaufbau rattert über die klinkerbepflasterte Ringstraße von Haus zu Haus: Bäckermeister Heinrich Lienau von Hohenhorst, Besitzer der ältesten Bäckerei im Bezirk Uetersen (Stadt und Land) der Kreisinnung, ist mit seiner Tochter Irmgard auf Liefertour zwischen Klevendeich und Haseldorf.

Die 6 Bäcker-Generationen: Joachim Lienau und Metta Plüschau Joachim Lienau und Catharina Karp Jürgen Lienau und Margarete Plüschau Heinrich Lienau und Berta Holst Hans Heinrich Grote und Irmgard Lienau Bernd Grote und Heike Fesefeldt

Im Juli 1995 wurde das Geschäft an die 6. Generation übergeben, an Bernd und Heike Grote. Sie haben 2 Kinder, André und Sandra. Die erste Neuanschaffung des jetzigen Bäckers war ein neuer Backofen. Am 9. Oktober 1996 pünktlich um 8 Uhr begann der Aufbau. Der Backofen hat eine Fläche von 10 qm. Der zweite große Schritt war der Bau eines neuen Ladens und die gleichzeitige Eröffnung des Cafés mit Eisverkauf am 14. März 1998.

Für Ihre Einladungen und Festlichkeiten aller Art empfehlen wir unsere guten Konditorei-Erzeugnisse! Für Ihre Kaffeetafel zu Hause möchten wir Sie auf unser reichhaltiges Sortiment hinweisen. Unser Verkaufspersonal wird Sie gern beraten.

Derzeit bilden wir Jugendliche in folgendem Beruf aus:

Es gibt keine direkte öffentliche Verkehrsanbindung zu unserem Unternehmen.
Allerdings besteht für unsere Auszubildenen die Möglichkeit, in unserem Haus zu wohnen.

Wir bieten interessierten Jugendlichen ein Betriebpraktikum an.